1、玉米清洗干净后，沥干水分，切成段儿备用。2、竹签清洗干净，把玉米段串在竹签上。3、把串好的玉米段放在烤架上，上下火180度烤5分钟。烤架下面用烤盘接住，以免弄脏烤箱。4、时间到了把玉米取出来，表面均匀地刷一层薄薄的油。5、把玉米段放进烤箱，上下火200度烤10分钟。6、椒盐一小勺，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉3勺混合均匀备用。玉米清洗干净后，沥干水分，切成段儿备用。 2.