1、麪浆的结构是：麪(左右结构)浆(上下结构)。2、拼音是：miàn jiāng。3、词语解释是：亦作“麵浆”。浆糊。《金瓶梅词话》第五三回：“把药来看玩了一番，又恐怕药气出了，连忙把麵浆来依旧封得紧紧的，原进后房，锁在梳匣内了。”。