1、岷下芋的汉语大词典是：语本《史记·货殖列传》：“吾闻汶山之下，沃野，下有蹲鸱，至死不饥。”张守节正义：“蹲鸱，芋也。言邛州临邛县其地肥又沃，平野有大芋等也。”汶山，即岷山。后因以“岷下芋”为芋的美称。唐杜甫《赠别贺兰铦》诗：“我恋岷下芋，君思千里莼。”。