1、鸡蛋加入细砂糖打发到颜色发白体积稍微变大。2、鸡蛋中加入牛奶、水、玉米油搅匀。3、筛入低筋面粉、木薯粉和泡打粉搅拌至无颗粒状。4、把面糊倒入量杯，方便操作中火预热模具，两面都要。5、模具里刷上玉米油。从外到内倒入面糊，合上模具后立刻翻面。.6、小火烘烤，时不时翻面，烤至两面金黄即可脱模。放在烤架上放凉。7、牛奶和红茶包放入奶锅，小火边加热边搅拌，加热至沸腾后离火。盖上盖子放凉后滤出奶茶。