月饼作为中秋节的必备，不管是送亲朋好友还是同事客户都少不了。但是月饼也要适量吃，因此，很多人没有办法在保质期内吃完，扔掉又觉得浪费。那么，月饼过了保质期究竟可不可以吃呢？如何延长月饼的保质期呢。自制月饼的保质期有多久。月饼是中秋佳的传统美食，因此很多民间传统作坊都会自己制作月饼。也有一部分年龄比较大的人也都会做月饼。很多的成品月饼会在制作的过程当中添加很多的食品添加剂。因此卖的月饼就可以存放很久时间了。家里面自己做的月饼绝对不会添加这些食品添加剂。因此保存的时间就会很短，一般会在一个星期左右。自制月饼的营养还是比成品月饼更有营养的。月饼过了保质期还可以吃吗。