1、椰农的汉语大词典是：种植椰子的农民。郭沫若《读〈随园诗话〉札记·椰珠》：“椰芽有由实蒂中迸出者，有在实蒂之旁破坚壳而迸出者，后者其生命力强，为椰农所赏识云。”。