1、啃秋的拼音是：kěn qiū。2、结构是：啃(左右结构)秋(左右结构)。3、词语解释是：又称咬秋，岁时风俗。即立秋日吃瓜。立秋是秋季的开始。4、综合释义是：又称咬秋，岁时风俗。即立秋日吃瓜。立秋是秋季的开始。时期出版的《首都志》记载:'立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。'。