1、首先，对于肉质下边的青菜，很多人认为单点一份青菜会觉得很浪费，每一盘中都会有放青菜的话，就可以做到省了一盘青菜的费用了，但是事实不是这样的，最好是不要吃。2、肉制品下边放的青菜，一是觉得不够干净，因为叶子比较大，那么服务员有可能就不会清洗。另一方面，因为放有肉制品的青菜，是会觉得有一些的生肉味道的，那么就不会有很新鲜的口感了，那么就算是放到锅里涮，也是不会有好口感的。