1、首先，们要吃的适量不能长期大量的吃，大量的吃可能会导致腹泻，同时还会导致泌尿系结石的发生。2、在吃vc的时候，不要大量地食用黄瓜胡萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜中含有维生素分解酶，这种酶可以促进维c的分解，从而起不到作用，另外vc不建议跟牛奶鸡蛋同时吃，因为这样的话会影响vc这个功效。