苹果不能刷机意味着该手机版本是老版本。苹果对老版的手机不支持更新了就刷不了机。苹果公司（Apple Inc.）是美国的一家高科技公司，由史蒂夫乔布斯、斯蒂夫沃兹尼亚克和罗韦恩等人于1976年4月1日创立，并命名为美国苹果电脑公司。