过期当日就不能饮用。酸奶过期后，活菌数量及活性都会降低，饮用会引起身体不适，若过期时间较长，会导致有益菌降低，有害菌滋生，饮用后会刺激肠胃，过期时间长，会产生黄曲霉毒素，亚硝胺等物质，饮用后会对身体不利。