1、煎鸡蛋的时候放些盐就有味道了。2、主料：鸡蛋1个3、辅料：食用油适量，盐1小勺。4、做法步骤准备好鸡蛋；热锅冷油；油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火；快速撒上一点细盐；用铲子把鸡蛋对折后摁住一会；翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。