豆浆一般加热到80℃～90℃，就会出现大量白色泡沫，很多人以为煮熟了然后就直接喝了，但是这是一种假熟现象，所以煮豆浆的正确方法应该是在假熟现象发生后继续加热3-5分钟，以完全消除泡沫后，豆浆才算真的煮熟了。