农村土地互换口头协议符合土地流转法律规定的有法律效力。当事人应通过收集合同订立过程中和履行过程中的文书、资料、来往函件等证据材料，证明双方合同关系的存在、合同的约定以及履行情况等。一、合同履行的管理包括哪些。在实践中，合同履行部门、财务部、法务部等部门都应当按下列要求做好各部门的合同履行管理工作。(一)为履行合同所做的工作，都要留有记录或者证据。如：支付款项的，应通过银行转帐支付，在原始凭证上应写明款项用途及对应的合同编号等；交付货物的，应索取正式的收货凭证等。(二)及时发出催告和异议。(三)及时收集和保存证据。