食品标识管理办法的内容是原《查处食品标签违法行为的规定》的主要部分为依据进行的类划，除附则外，分为总则(规定了引用法规，适用对象、管理机构)，食品标注内容、标识的标注形式、法律责任四个部分。对食品标识中可能出现的各式问题进行了详细的解释说明。1.总则；总则根据我国现行有效的法律法规对法律依据部分进行了修改。在维持原规定适用范围的前提下，将食品标识的概念写入法规要求，并规定了《食品标识管理规定》的监督管理部门及管理职能。2.食品标识的标注内容。