法律主观。我国《食品安全法》对食品安全管理的规定内容包括。1、建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。2、组织制定国家食品安全事故应急预案。3、制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。