2至3年。五星级酒店是一个非常系统化的工作，涉及面广，所以从立项到开业需要2至3年。按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。