1.大小：豆蚝的体型通常比普通生蚝大，个头更大。2.蚝壳：豆蚝的蚝壳表面有明显的纹路，通常在三层以下。相比之下，普通生蚝的蚝壳具有更多的层数。3.蚝肉：豆蚝的蚝肉大多呈乳白色，而普通生蚝的蚝肉则偏黄色，且通常带有透明感。总的来说，豆蚝和生蚝在大小、蚝壳和蚝肉颜色等方面有所差异，但都是美味且富含营养的食品。