炊烟袅袅或者山清水秀。“爷爷到什么的乡下养老去了”中是需要填写乡下的定语定词，所以只要是能体现出乡下的生活景象或者风情的都是可以，类似的炊烟袅袅或者山清水秀都是可以的。