吃。老鼠属于杂食动物，什么都吃，只要是能吃的，它们都能吃进肚子里消化。银杏种子里面含有很多营养，同时种子里有吸引老鼠进食的气味，让老鼠吃了之后让老鼠带着种子去传播到很远的地方去。