碘和苯酚会生成2，4，6-三碘苯酚。苯酚分子里受羟基的影响使得苯环上邻对位氢变得活泼，容易离去，所以苯酚溶液与碘水（或者碘的酒精溶液）反应生成2，4，6-三碘苯酚的沉淀。