五十克。印象小米酥是云南比较知名的小零食食品之一，印象小米酥厂的小米酥质量好，味道比较清香，厂家为保证小米酥生产正规化，合格化，要求小米酥的生产质量定在五十克左右，这样可以保证小米酥不出现大小不均的情况。