可以。快递可以邮寄任何物品，因此桂花可以寄快递，温度高易腐烂，邮寄具有风险。快递又称速递或快运，是指物流企业(含货运代理)通过自身的网络或以联营合作(即联网)的方式，将用户委托的文件或包裹，快捷而安全地从发件人送达收件人的门到门(手递手)的新型运输方式。