1、原料及制作工艺不同：可可粉是由可可豆去皮、研磨后得到的粉末，巧克力则是用可可粉、糖等材料加热混合后制成。2。味道不同：可可粉味道较苦，巧克力则有更浓更纯更香的味道。3。用途不同：可可粉多用于食品加工，巧克力则可以直接食用或做其他食品的原料。