不可以。劳动者口头辞职后悔了不签离职单是并不可以的，因为不签离职单的情况下，那么当月或者是之前没有领到的工资或者是奖金就没有办法再领取了。如果劳动者在试用期，可以提前三天口头辞职；如果过了试用期，则要提前三十日书面通知单位，且要办理完离职手续才能走。