同型半胱氨酸正常人体内水平较低为5-15umol/L，正常情况下，同型半胱氨酸在相关酶的代谢转化下，可形成对人体有益的谷胱甘肽及腺苷蛋氨酸。但在先天遗传缺陷导致相关代谢酶的能力不足，以及后天饮食等相关因素作用下，可出现同型半胱氨酸水平升高。同型半胱氨酸水平升高是心脑血管疾病高发的危险因素，由于同型半胱氨酸升高之后，可以损伤血管内皮，造成血管壁弹力纤维，以及胶原纤维受损，而引起血管壁僵硬度增加，易并发血管并发症。