湖北高考成绩总分是750分。湖北高考共计7门科目，其中语文、数学、外语各占150分，物理、化学、历史、地理共占450分，所以总分为750分。与其他省市高考相比，湖北高考总分算是偏高的，考生在备考过程中需要注重各科目之间的平衡发展，避免单科过低或过高。