焖烧杯的保温时间一般大概是在8个小时。其实就是说在焖烧杯里面放置100度的开水在8个小时之后，水的温度就会在55度左右。焖烧杯的保温功能其实就是借助杯子深的保温能力。工作原理就是利用食物在接近开水的温度将其闷熟，是目前比较先进的一种烹饪工具。