企鹅是保护的野生动物之一，因此任何单位和个人都不得非法收购、出售和食用企鹅肉类及其制品。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，非法猎捕、出售珍贵、濒危野生动物的行为，情节严重的将被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。如果情节特别严重，将被判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。因此，吃企鹅肉类及其制品属于非法出售和食用珍贵野生动物，将受到法律的制裁。由此可知吃企鹅犯法。