珍珠柿子具有健脾开胃、润肺化痰等作用和功效。患者适当地食用珍珠柿子可以有效地吸收柿子之中的维生素和碳水化合物，从而起到增强身体免疫力、促进肠道蠕动、缓解便秘的目的。患者需要注意，食用珍珠柿子的时候，一般不要与海鲜等食物同时食用，防止出现蛋白质结节，而不利于身体吸收营养。