1、品种特征：有些牛的品种特征就是牛角很长很大，比如安科拉长角牛，一对犄角基本都在2米，最长的牛角能达到2.5米。2、基因突变：是由于基因突变，导致该牛的牛角出现了异常生长，变成了非常大而长的牛角。