螃蟹和胡萝卜是可以一起吃的。虽然螃蟹含砷元素而胡萝卜含维生素C，两者会发生微化学反应，但是两者含有的砷和维生素都是微量的而中毒的前提是同时吃了大量的螃蟹和胡萝卜。我们吃一顿饭他们的量是微乎其微的，所以不用担心同食会中毒。