法律分析。从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物及经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜。蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》执行。法律依据。《中华人民共和国暂行条例》 第十五条 下列项目免征。(一)农业生产者销售的自产农产品。(二)避孕药品和用具。(三)古旧图书。(四)直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备。(五)外国、国际组织无偿援助的进口物资和设备。(六)由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品。(七)销售的自己使用过的物品。除前款规定外，的免税、减税项目由规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。