第一，通过分餐的方式可以节约很多的粮食，减少浪费。我国各种合餐(家宴、请客、会餐等等)，抱着让大家吃好、吃饱的心理，总要丰盛一些，吃剩一些饭菜是司空见惯的，结果造成浪费；分餐可以根据自己的饭量和需要来进行选择，这样从更大的程度上避免了浪费。第二，通过分餐制可以帮助自己的营养均衡，防止偏食的出现。分餐制可以根据每人每餐需要的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物。尤其是对儿童，可以起到杜绝偏食、挑食的坏毛病。