华为手表不连接手机能用。它们具备的通信功能，可以通过eSIM卡或蓝牙与手机进行通信。用户在没有手机的情况下仍然可以接听电话、发送短信、接收通知等。此外，华为手表内置了GPS功能，允许用户进行定位导航，无需依赖手机。华为手表通过蓝牙与手机保持连接，而访问网络则是通过手机网络进行的，因此不连接手机时无法上网。华为手表（如华GT4）在初次使用时需要通过蓝牙与手机配对连接，但之后可以在不连接手机的情况下使用。