1、标的物不同：豆一指的是国产非转基因大豆，而豆二则是进口转基因大豆和国产转基因大豆。2、用途不同：豆一主要用于食用，如制作豆制品、豆浆等；而豆二主要用于榨油。3、质量标准不同：豆一的质量标准相对高，对大豆的杂质、水分等有严格要求；而豆二的质量标准相对较宽松。4、价格波动因素不同：豆一的价格受国内供需关系、等因素影响较大；而豆二的价格则更受国际市场大豆价格、进口等因素的影响。5、合约规则不同：豆一和豆二的合约规格、交割方式等方面存在差异，具体规则可以在期货交易所的官方网站上查看。