2、特点不同：白芹菜是一种常见的芹菜品种，突出特点就是叶柄是白色或者黄白色，植株相对来说矮小，叶子也细小，颜色为浅绿色，白芹菜得香味浓郁，品质很高，绿芹菜突出的特点就是植株高大，叶片也大，叶柄粗，并且产量很高，绿芹菜的香味浓，绿芹菜又分为空心芹菜和实心芹菜两种。