新手酒店当会计不容易。因为需要掌握大量的专业术语和知识，会计师必须非常认真地将酒店经营记录归类，确保收入和支出得到妥善记录，会计师还应当熟悉各种财务法规和税收规则，以及酒店企业财务管理的各个方面，包括报表分析，投资管理，资金管理，成本管理等。会计专业的就业方向十分广阔，随着经济的发展，会计行业的需求也在不断增长，未来的会计工作要求将更高，不仅需要掌握基本的算账和记账技能，更需要熟悉税法、经济法和管理知识，以满足行业发展的新需求。