在合同签订时按承包金额万分之三贴花，在工程所在地地税局缴纳，也可以在机构所在地地税局申报缴纳。法律依据。《印花税暂行条例》 第七条 应纳税凭证应当于书立或者领受时贴花。所以建筑施工合同应当在合同签订时交印花税。