1、盐度高：复州湾盐田虾是在盐度较高的环境下生长的，其体内外的大部分细菌和寄生虫都被杜绝，因此食用复州盐场虾是安全的，所以，复州盐场虾还能吃。2、全程有机饲养：复州湾盐田虾在生态优良、水质清澈的环境里全程被有机饲养，肉质鲜甜弹嫩，所以，复州盐场虾还能吃。