1、黑芝麻富含硒，和胰岛素具有同样的调理糖代谢的生理活性，有调节血糖，改善糖尿病的作用。黑芝麻还可以降血脂、清除自由基、抗衰和降血糖等多种功效。2、白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇、延缓衰老、降血脂的作用，亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的功效。