五米。根据查询搜狐网得知。饭店排风机噪声值不能超过50至55分贝，噪声超过55分贝是违法行为。因此饭店排风机噪音最多能转播5米。噪音的规范用法是噪声，从生理学观点来看，凡是干扰人们休息、学习和工作以及对人们所要听的声音产生干扰的声音，即不需要的声音，统称为噪声。