您问的是锅底涡流黑点的原因是什么吗？灶具风门设置不当。灶具风门设置不当使用柴火灶之所以会把锅底烧黑，是因为木柴在燃烧的时候，接受到的空气不充分，导致不能完全燃烧，导致木柴碳化后粉末附着在锅底。每次使用完锅具，及时进行清洗。