百分之68到百分之74之间。根据中国人事官网，爆破工程师初级通过率在百分之68到百分之74之间。具体来说，初级爆破工程师通过人数为18656人，通过率为百分之68.2。爆破工程师是一种专业的工程师职位，主要职责是设计、执行、检查和协调爆破作业，为工程建设或矿山开采提供技术服务。