1、能源利用效率：用电烧水器的能源转化效率较高，可以将绝大部分电能转化为热能，因此能有效地利用电能。2、实用性和便捷性：用性和便捷性。在这一方面，用电烧水器更具优势。用电烧水器体积小巧，安装简单，不需要额外的管道连接，适合于家庭使用。3、电的介绍：电是一种自然现象，指电荷运动所带来的现象。自然界的闪电就是电的一种现象。电是像电子和质子这样的亚原子粒子之间产生的排斥力和吸引力的一种属性。它是自然界四种基本相互作用之一。电子运动现象有两种：把缺少电子的原子说为带正电荷，有多余电子的原子说为带负电荷。