1、原材料成本：计算使用的原材料的成本，包括大豆、水、茉莉花茶、糖等。将每种原料的购买价格与使用的量相乘，得到每种原料的成本。2、加工成本：考虑到生产过程中的人力和能源消耗，需要将相关成本计入。这包括制作豆浆的设备使用成本，以及制作和混合豆浆的人工成本。3、其他费用：除了原材料和加工成本之外，还有其他的费用需要考虑，如包装材料、摊位租金、清洁用品等。这些费用根据实际情况计算并分摊到每杯茉莉冰豆浆的成本上。