伊刻活泉水质和口感比武夷山矿泉水好，而且含有多种钙、镁、锂、硒等矿物质元素，所以伊刻活泉好。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水。