1.市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求。2.收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高。3.工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见。4.就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势。