法律分析：开发商不给购房合同，购房者可以向各级消费者协会投诉。按照我国相关法律的规定，作为消费者的买房人，如果在购房过程中发现开发商确实有侵犯消费者正当权益的行为，首先可以采取民事协商的办法进行调解，如果调解不成，便可以向各级消费者协会投诉