在文化和文学作品中，鱼常常被用作象征，例如在《孟子》中有“鱼我所欲也”的名言，表达了在无法同时拥有所有欲望时，人们会做出选择放弃其中一项。在现代汉语中，与“鱼”字相关的词汇丰富，如“鱼虾”（指鱼和虾类水产品）、“金鱼”（一种观赏鱼，源自中国，有多种培育品种）、“钓鱼”（使用钓具捕鱼的活动）、“鱼鳃”（鱼的呼吸器官）、“鱼雁”（古时用来比喻书信传递）。这些词汇反映了鱼在人们生活中的重要性和多样性。